毛竹“一竹三笋”栽培技术要点
  • 发布时间:2020-04-03
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一、春笋
春笋的高产与竹林结构、土壤情况、施肥量、降水量、温度等有密切的关系,为了使毛竹林高产春笋,必须做好以下几方面的工作。
1 竹林结构调整
春笋丰产的毛竹笋用林以保持200株/亩左右的立分度为佳。立竹年龄以2~4度竹为主。
2 施肥技术
笋用毛竹林通常按生长期施肥,早春2月施速效性肥,以促进竹笋的早发和生长,群众称长笋肥;初夏(5月)挖笋以后,可在立夏前后将肥料直接填入每个笋穴中,上覆一层松土,促使竹鞭生长,群众称发鞭肥;秋季(9~10月)笋芽开始分化,可在夏末初秋将肥料撒于林地,在埋鞭时翻入土中,群众称发芽肥,冬季(11~12月)可结合挖冬笋时施肥,群众称发笋肥。各个时期的施肥量冬季占总施肥量的30%,以有机肥为主,化肥适量;早春占20%,以速效氮肥为主;挖笋后期在初夏施30%,速效迟效肥兼用;夏末秋初施20%,以磷、氮肥为主,促进笋芽分化,为多发笋打基础。
3 垦复削山
垦每年的7~9月在竹林中浅削约10~15厘米的土层,铲除灌木、杂草。削山应每年一次。冬季深翻约20~30厘米,除去土中大石块,挖除灌木根、树桩、老竹蔸、老竹鞭,称为松土或垦复。垦复可根据当地实际情况,每1~2年一次。
二、鞭笋
1 竹鞭处理
改造竹林竹鞭的方法,是在冬季进行全垦深翻土壤,其深度需在30厘米以上,以便将老鞭挖除。
2 深翻松土
在12月初至1月初,结合挖冬笋进行全面深翻,深度一般为33~45厘米,松土时间一般在夏季或秋末冬初。
3 施肥技术
按照笋用林施肥要求,在春施催笋肥,夏施换叶肥,夏秋施行鞭肥,冬施孕笋肥的基础上,在鞭笋挖掘季节(6月中旬~10月上旬),应该施“发鞭肥”三次,第一次是在6月中旬,每亩施入N、P、K复合肥50公斤,开沟施入土中。第二次是在7月上旬,每亩施入人粪尿50担,加水一倍,泼浇林地。第三次是在8月底,每亩施入复合肥或竹笋专有肥50公斤。
4 鞭笋挖掘
鞭笋挖掘时间是6月中旬至10月上旬,而6月下旬至7月中旬是鞭笋产量高峰期,如遇高温干旱季节(一般8月上旬),应暂时停止挖掘鞭笋,待高温干旱时间过去后再挖掘。
三、冬笋
1 深翻季节与方法
每年可结合冬季挖冬笋进行深翻,也可结合施有机肥时深翻,翻土深度20~30厘米,翻土时要做好清除老竹蔸、老竹鞭和石头等,并做好断鞭和埋鞭工作。
2 重施肥料
每年可分四次往竹山施入猪栏、人粪尿、化肥共2000公斤。第一次可结合挖冬笋在林地撒好猪栏肥,边挖冬笋、边深翻、边把猪栏肥埋在竹鞭附近。同时,挖取冬笋后,在每株母竹根部施上0.5公斤人粪尿。第二次可结合挖春笋往采笋孔内施入腐熟的猪栏肥、化肥。第三次可结合挖鞭笋往林地施猪栏肥或人粪尿。第四次可在秋末冬初在竹林地上撒施有机肥。
3 林地灌溉
在秋冬季干旱时,有条件的地方可采用整个林地进行灌溉,使土壤湿润度达到地表30厘米以下。
4 林地覆盖
为了使冬笋早出丰产,可进行林地覆盖,覆盖时间一般为10中下旬,最好在下雨后的几天覆盖,覆盖前要施足肥、浇足水,覆盖时应把稻草覆盖在下层,上层用谷壳或竹屑等物,覆盖厚度一般上、下层各为20厘米,这样的林地冬笋出笋早、产量高、个体大,有利于增加竹农的经济效益。到春节前后,应把覆盖物移至林地外,才能留养好下一年的母竹。
作者:杭州市林科院 何奇江
注:本文由公众号“浙江省林技通”供稿
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